• 食物浪费严重

  传统食堂因无法准确预测就餐人数和需求，常导致食物准备过多。同时，就餐者盲目选择或过量取餐也造成食材浪费，既增加了运营成本，又违背了节约原则。

  
  

• 结算差错频发

  在食堂就餐高峰期，由于人多嘈杂，结算餐费时人为差错时有发生，影响就餐体验。

  
  

• 就餐效率低下

  传统食堂高峰期就餐人员集中，工作人员效率难以满足需求，排队严重，影响就餐效率，可能引发不满和投诉。

  
  

• 支付方式不便不安全

  传统食堂的饭卡结算方式存在充值麻烦、易忘带、丢失后盗刷等问题，在信息化时代显得不便且不安全，无法满足就餐者对便捷安全支付的需求。

• 食堂管理人员

  添加菜品和套餐、设置档口订餐菜单、允许订餐时间和允许取消时间等、查看订餐数据按需备餐、根据订餐数据给对应档口结算金额。

  
  

• 订餐人员

  手机选菜下单支付、取消订餐、查看订单取餐码、刷取餐码取餐。

  
  

• 档口服务员

  查看核销结果给员工取餐。

系统架构

应用场景

• 应用场景1：在线订餐

进入订餐页面，用户根据个人需求，选择档口，挑选菜品套餐，添加至购物车下单并在线支付。进入订餐记录，用户可查询历史下单记录，获取取餐码，取消订单。

• 应用场景2：订餐核销

订餐用户：可通过手机端订餐取餐码，实现快速核销，取餐。

• 应用场景3：食堂管理

订餐设置——开启/关闭线上订餐、菜单、订餐金额限制等，并可针对用户端，选择性开通菜单、订餐、订餐记录等功能权限。

菜品管理——对菜品、套餐进行修改、删除、新增、发布等操作。

订餐报表——订餐明细展示所有的订餐订单，可对订单进行取消订餐、核销订餐操作。每日订餐统计查看每个菜品每个时段的预定份数，实现按需备料，按需配餐，精细化管理，降本增效。

• 应用场景4：多食堂管理

食堂管理方：针对跨园区、多食堂场景，系统支持统一维护，统一管理。可针对食堂的服务类型、服务对象，灵活配置相关功能和设备设施。

• 提升效率

  简化流程：线上订餐减少排队时间，提升点餐和取餐效率。

  自动化管理：系统自动处理订单，减少人工操作，降低出错率。

  
  

• 优化体验

  用户通过手机或电脑随时订餐，支持提前预订和自定义需求。

• 减少浪费

  精准备餐：根据订单数据准备食材，减少食物浪费。

• 数据分析

  用户行为分析：通过订单数据了解用户偏好，优化菜品。

  销售统计：生成销售报表，帮助食堂调整经营策略。